焙煎堂、5年目突入しました。6月はインドネシア・バリ神山です。

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CO2センサー導入しました

焙煎堂日記

密を避け、換気の時期の目安とするため、CO2センサーを導入しました。お店の常連さんからは「必要ある?」と冷やかされながらも、これが使ってみると結構役に立ちます。5~6人のお客さんが入店されて、コンロの火を使うと30分ほどでセンサー作動。5分ほど喚起するときちんと値が下がってきます。思っていた以上に敏感に反応するみたいです。新型コロナ感染拡大防止のために導入しましたが、これから夏場に向かってエアコンを使いだすと換気が怠りがちになるので、助かります。