焙煎堂、5年目突入しました。6月はインドネシア・バリ神山です。

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電気工事

焙煎堂日記

今日は店休日の2日目、知り合いの電気屋さんにお願いして、店の電気配線を増設してもらいました。200Vの回線を隣の部屋まで延長して、カフェスペースから図書スペースに焙煎機を2台移動して設置しました。これで、お客様を気にしないで焙煎できます。(昨日までカフェスペースに焙煎機があったので、お客様のおられるときには、煙たくて焙煎できない状態でした。)焙煎の時にはエアコンも使えないので、お客様が来られると慌てて焙煎を止めるということもしばしば。珈琲豆にもお客様にも失礼していましたが、これで明日からは快適に過ごしていただけるはず。さあまた明日から頑張ります!(^^)!