焙煎堂、5年目突入しました。6月はインドネシア・バリ神山です。

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年間プログラム計画

プレミアム珈琲豆年間プログラムの年間計画ができました。気象状況や輸出国の事情で、やむなく変更する場合は、同等品を当てますが、現時点ではどの豆も入手可能な状況ですのでこれを参考にご検討ください。半年プログラムの場合も同じです。来年の計画も、今年6月には確定する予定です。太文字で書かれている豆は、毎年定期的にその月の豆に指定している豆なので、よほどの事情がない限り、変更はありません。また、Caffe@Club焙煎堂の「今月の珈琲」も、これに準じます。推奨焙煎度については本ブログ内の「テイスティングコメント」に、その都度書き込ませていただきます。

1月 タイ サイアム・ブルームーン
2月 ブラジル エスプレッソレディー プラナウト農園
3月 ブラジル さくらブルボン サンタルジア農園
4月 ベトナム SQロブ焙煎堂 トイ農園
5月 ケニア マサイAA 
6月 インドネシア バリ神山 
7月 エチオピア ゲイシャ・ジャスミンG1  ゲレナ農園
8月 ブラジル トミオ・フクダ・ブルボン バウ農園
9月 コロンビア マグダレナSUPセレクト ウィラ サンアグスチン産
10月 グァテマラ アンティグアSHB  アゾテア農園 
11月 ルワンダ スカイヒル・ブルボン 
12月 ニカラグア サンタアナ農園 SHG