焙煎堂、5年目突入しました。6月はインドネシア・バリ神山です。

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2021-01-12

焙煎堂日記

今日はタイのサイアム・ブルームーンを商品として掲載しました。今月の豆です。最初はタイの珈琲なんて飲んだことないな・・・っていう好奇心で取り寄せたのですが、飲んでみてびっくり!「これは侮れない」と意外な美味しさに正式注文。お正月ということもあって「開運珈琲」という縁起の良さが幸いしたのか注文をたくさんいただきました。焙煎堂にとっても、とても縁起の良い珈琲になりました。しかし、この珈琲の長所は、そういうことではなく、飲んだら「美味しい」「癒される」を実感できるところです。仕事に疲れた心と体を、優しく包んでくれると評判を呼び、昨年から定番珈琲の仲間入りをしました。 お店ではいつでも買えるんですが、 ネットでは1月限定の販売になります。